เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวมีคุณลักษณะด้านความปลอดภัยอะไรบ้าง เพื่อป้องกันอุบัติเหตุหรือการบาดเจ็บระหว่างการทำงาน

คุณลักษณะด้านความปลอดภัยที่ติดตั้งในเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวโดยทั่วไปประกอบด้วย:

ปุ่มหยุดฉุกเฉิน: คุณลักษณะด้านความปลอดภัยที่สำคัญนี้ทำหน้าที่เป็นกลไกป้องกันความล้มเหลวเพื่อหยุดการทำงานของเครื่องจักรทั้งหมดทันทีในกรณีฉุกเฉิน โดยทั่วไปจะวางตำแหน่งไว้อย่างเด่นชัดบนแผงควบคุมหรืออยู่ในตำแหน่งที่เอื้อมมือของผู้ควบคุมเครื่องได้ง่าย ปุ่มหยุดฉุกเฉินได้รับการออกแบบมาเพื่อการเปิดใช้งานที่รวดเร็วและเป็นไปตามสัญชาตญาณ หน้าที่ของมันคือตัดไฟที่จ่ายให้กับเครื่องจักรทันที ทำให้ชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวทั้งหมดหยุดทำงานสนิท เพื่อป้องกันอุบัติเหตุ การบาดเจ็บ หรือความเสียหายต่ออุปกรณ์ โดยทั่วไปปุ่มจะถูกสร้างขึ้นอย่างแข็งแกร่งด้วยการออกแบบหรือสีที่โดดเด่นเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถระบุได้ง่ายแม้ในสถานการณ์ที่มีความเครียดสูง

การ์ดนิรภัย: การ์ดนิรภัยเป็นองค์ประกอบสำคัญของการออกแบบเครื่องจักร โดยทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันทางกายภาพเพื่อปกป้องผู้ปฏิบัติงานจากการสัมผัสกับชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวระหว่างการทำงาน การ์ดเหล่านี้ถูกจัดตำแหน่งอย่างมีกลยุทธ์รอบๆ บริเวณที่มีความเสี่ยงที่จะเกิดการพันกัน จุดหนีบ หรือการสัมผัสกับขอบมีคม เช่น ลูกกลิ้ง ใบมีดตัด หรือสายพานลำเลียง การ์ดนิรภัยสร้างขึ้นจากวัสดุที่ทนทาน เช่น สแตนเลสหรือพลาสติกเสริมแรง ได้รับการออกแบบมาให้ทนทานต่อการใช้งานในอุตสาหกรรมอย่างเข้มงวด ในขณะเดียวกันก็ให้ทัศนวิสัยสูงสุดในการตรวจสอบการทำงานของเครื่องจักร พวกเขามักจะติดตั้งกลไกที่เชื่อมต่อกันเพื่อให้แน่ใจว่าไม่สามารถข้ามหรือถอดออกได้ในขณะที่เครื่องจักรกำลังทำงาน เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัย

ลูกโซ่: กลไกลูกโซ่เป็นส่วนสำคัญของระบบความปลอดภัยของเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว ป้องกันไม่ให้เครื่องสตาร์ทหรือทำงานหากมีการเปิด ถอดการ์ดนิรภัยหรือฝาครอบนิรภัยออก หรือไม่ได้ยึดอย่างเหมาะสม โดยทั่วไปแล้ว อินเตอร์ล็อคเหล่านี้จะดำเนินการโดยใช้เซ็นเซอร์ สวิตช์ หรืออุปกรณ์กลไกที่ตรวจจับสถานะของแผงกั้นด้านความปลอดภัย และสื่อสารกับระบบควบคุมของเครื่องจักร หากไม่ได้เชื่อมต่ออินเทอร์ล็อคใดๆ เครื่องจักรจะป้องกันการสตาร์ทหรือหยุดการทำงานโดยอัตโนมัติ โดยแจ้งเตือนผู้ปฏิบัติงานถึงอันตรายด้านความปลอดภัย และแจ้งให้พวกเขาแก้ไขปัญหาก่อนที่จะกลับมาทำงานต่อ

สวิตช์นิรภัย: สวิตช์นิรภัยเป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบความปลอดภัยของเครื่องจักร ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อป้องกันการเข้าถึงพื้นที่อันตรายโดยไม่ได้รับอนุญาตในขณะที่เครื่องจักรกำลังทำงาน โดยทั่วไปสวิตช์เหล่านี้จะถูกติดตั้งบนแผงทางเข้า ประตู หรือจุดอื่นๆ ของการเข้าถึงพื้นที่จำกัด เช่น ห้องอัดรีดเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือกลไกการตัด เมื่อสวิตช์นิรภัยถูกเปิดใช้งาน ไม่ว่าจะโดยการเปิดประตูหรือถอดแผงออกก็ตาม สวิตช์จะส่งสัญญาณไปยังระบบควบคุมของเครื่องจักร และหยุดการทำงานทันทีเพื่อป้องกันการสัมผัสกับชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวโดยไม่ตั้งใจ เพื่อให้มั่นใจว่าผู้ปฏิบัติงานไม่สามารถสัมผัสกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดอุบัติเหตุ การบาดเจ็บ หรือความเสียหายต่ออุปกรณ์

การป้องกันความร้อน: มีการใช้กลไกป้องกันความร้อนเพื่อตรวจสอบและควบคุมอุณหภูมิของส่วนประกอบที่สำคัญภายในเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว เช่น มอเตอร์ ตัวทำความร้อน หรือชุดเกียร์ กลไกเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป ซึ่งอาจส่งผลให้อุปกรณ์ทำงานผิดปกติ ไฟไหม้ หรืออันตรายด้านความปลอดภัยอื่นๆ โดยทั่วไประบบป้องกันความร้อนจะใช้เซ็นเซอร์อุณหภูมิ เทอร์โมคัปเปิล หรือสวิตช์ความร้อนเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิของส่วนประกอบหลักอย่างต่อเนื่องระหว่างการทำงาน หากอุณหภูมิเกินขีดจำกัดที่ปลอดภัยเนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น การทำงานเป็นเวลานาน อุณหภูมิแวดล้อมสูง หรือความล้มเหลวทางกลไก ระบบจะเริ่มมาตรการป้องกันโดยอัตโนมัติเพื่อป้องกันความเสียหายหรือการบาดเจ็บ

สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป / บะหมี่ข้าวแห้ง