สายการผลิตบะหมี่กึ่งแห้ง/ปรุงสด (ดิบ) ไม่ทอด

Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. บ้าน / สินค้า / สายการผลิตบะหมี่ไม่ผัด / สายการผลิตบะหมี่กึ่งแห้ง/ปรุงสด (ดิบ) ไม่ทอด

สายการผลิตบะหมี่กึ่งแห้ง/ปรุงสด (ดิบ) ไม่ทอด

(1) การผสมผงน้ำความเร็วสูงอย่างต่อเนื่อง การผสมและการลำเลียงแป้งแบบต่อเนื่องเมื่อเทียบกับการผสมแบบชุดเดียวมีระบบอัตโนมัติในระดับสูงและประหยัดแรงงาน
(2) แผ่นบะหมี่ที่ใช้อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานจะให้ความชุ่มชื้นแก่ริ้วรอยและสุกเต็มที่ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
(3) การประดิษฐ์เครื่องนึ่งบะหมี่และทำอาหารออลอินวันที่ได้รับสิทธิบัตร ส่งผลต่อกระบวนการและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างเต็มที่
(4) การคลายอัตโนมัติ: การระบายความร้อนของบะหมี่ผ่านการปั่นแยกด้วยความเร็วสูงในน้ำมีผลการคลายที่ดี
(5) สามารถวัดส่วนอัตโนมัติได้
ติดต่อเรา Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

ลักษณะทางเทคนิค

แบบอย่าง ความจุ/8ชม ขนาด (ยาว * กว้าง * สูง) พลัง ปริมาณการใช้ไอน้ำ
ZHF-3T(300)-D 2~3ตัน 70ม.* 4ม.*7ม 60กิโลวัตต์ 500กก./ชม
ZHF-6T(500)-D 4~7ตัน 86ม.*5ม.*7ม 80กิโลวัตต์ 1,000กก./ชม
ZHF- 10T(600)-D 8~10ตัน 105ม.*6ม.* 7ม 100กิโลวัตต์ 1800กก./ชม
ZHF-15T(800)-D 11~16ตัน 125ม.*6ม.* 7ม 115กิโลวัตต์ 2,500กก./ชม.

ข้อมูลจำเพาะ

การผสมผงน้ำความเร็วสูง → การลำเลียงแป้งอย่างต่อเนื่อง → การสุกของแป้ง → การรีดแบบผสม → แผ่นบะหมี่ทำให้สุก → การกลิ้งอย่างต่อเนื่อง → การตัดและการตั้ง → การนึ่งอย่างต่อเนื่อง → การปรุงอย่างต่อเนื่อง → การลำเลียงบะหมี่เย็น → การสูญเสียแผ่นบะหมี่ → การตัดความยาวคงที่ → การลำเลียงบรรจุภัณฑ์ → บรรจุภัณฑ์

ให้อยู่ในการติดต่อ

SUBMIT
เกี่ยวกับเรา
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. เป็นองค์กรด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่รวมการวิจัยและพัฒนา การออกแบบ การผลิต การขาย การบริการ และธุรกิจนำเข้าและส่งออก เรามีสายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทอด การผลิตบะหมี่แบบไม่ผัด สายการผลิต, สายการผลิตบะหมี่พิเศษ, พาสต้าตัดสั้นและสายการผลิตสปาเก็ตตี้, สายการผลิตเส้นหมี่ข้าวและถั่ว/มันฝรั่ง, สายการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวและสายการผลิตเส้นบะหมี่ขนมขบเคี้ยว พร้อมด้วยผลิตภัณฑ์มากกว่า 30 ชนิด นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท สายการผลิตหลายประเภทเกือบหนึ่งร้อยสายได้ถูกส่งออกไปยังหลายสิบประเทศและภูมิภาคในยุโรป อเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ ตะวันออกกลาง เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และแอฟริกา คุณภาพและบริการหลังการขายที่ยอดเยี่ยมได้รับการยอมรับและชื่นชมจากลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ บริษัทของเราบรรลุความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Uni-President Enterprise และ Swiss Buhler Group อย่างต่อเนื่อง ความร่วมมือกับกลุ่มชั้นนำของโลกได้นำมาตรฐานการผลิตอุปกรณ์ระดับไฮเอนด์และข้อมูลเฉพาะมาสู่บริษัทของเรา และยังกลายเป็นพื้นฐานสำหรับบริษัทของเราในการปรับปรุง ความสามารถในการแข่งขันระดับนานาชาติของผลิตภัณฑ์ของเรา การสนับสนุนที่สำคัญ ตลอดระยะเวลากว่า 20 ปีของการพัฒนา ทีมเทคนิคของ Nantong Changhao ได้ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย คิดค้นและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง อุปกรณ์ทางเทคนิคขั้นสูงที่ออกแบบและพัฒนาได้รับการรับรององค์กรเทคโนโลยีขั้นสูงระดับชาติ การรับรอง CE และใบรับรองสิทธิบัตรหลายฉบับอย่างต่อเนื่อง
ใบประกาศเกียรติคุณ
  • ใบรับรอง
  • ใบรับรอง
  • ใบรับรอง
  • ใบรับรอง
  • ใบรับรอง
  • ใบรับรอง
ข่าว
ความรู้อุตสาหกรรม
แนะนำให้รู้จักกับสายการผลิตบะหมี่กึ่งแห้ง/สด (ดิบ) แบบไม่ทอด
สายการผลิตบะหมี่กึ่งแห้ง/สด (ดิบ) ไม่ทอด เป็นระบบที่ซับซ้อนที่ออกแบบมาเพื่อผลิตบะหมี่คุณภาพสูงอย่างมีประสิทธิภาพพร้อมเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ขณะเดียวกันก็เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวด โดยทั่วไปสายการผลิตเหล่านี้ประกอบด้วยองค์ประกอบและขั้นตอนที่สำคัญหลายประการ โดยแต่ละขั้นตอนมีบทบาทสำคัญในกระบวนการผลิตเส้นบะหมี่
การผสมและนวด: กระบวนการเริ่มต้นด้วยการผสมและนวดแป้งและน้ำเพื่อสร้างแป้งบะหมี่ ขั้นตอนนี้ช่วยให้แป้งได้รับความชุ่มชื้นอย่างเหมาะสมและการพัฒนาของกลูเตน ซึ่งมีความสำคัญต่อเนื้อสัมผัสของเส้นบะหมี่
การปูแผ่นและการตัด: เมื่อนวดแป้งอย่างเหมาะสมแล้ว แป้งจะถูกส่งผ่านเครื่องรีดแป้งหรือลูกกลิ้งเพื่อรีดให้เป็นแผ่นบาง ๆ ที่มีความหนาสม่ำเสมอ ต่อจากนั้น แผ่นแป้งที่เรียบแล้วจะถูกป้อนเข้าเครื่องตัด โดยหั่นเป็นเส้นบะหมี่ตามความยาวและรูปร่างที่ต้องการ
การนึ่ง (สำหรับบะหมี่ปรุงสด): สำหรับบะหมี่ที่ปรุงสด (ดิบ) ขั้นตอนต่อไปคือการปรุงบะหมี่บางส่วนผ่านการนึ่ง กระบวนการนี้กำหนดเนื้อสัมผัสของเส้นบะหมี่ เพื่อให้มั่นใจว่าบะหมี่จะคงความแน่นในระหว่างขั้นตอนการจัดการและบรรจุภัณฑ์ในภายหลัง
การทำความเย็นและการอบแห้ง (อุปกรณ์เสริม): หลังจากนึ่ง เส้นบะหมี่จะเย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร ขึ้นอยู่กับอายุการเก็บรักษาที่ต้องการและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เส้นบะหมี่อาจผ่านการทำให้แห้งโดยใช้วิธีการต่างๆ เช่น การอบแห้งด้วยอากาศ การอบแห้งแบบสุญญากาศ หรือการอบแห้งด้วยอินฟราเรด
บรรจุภัณฑ์:เมื่อบะหมี่ถูกแปรรูปและทำให้แห้ง (ถ้ามี) บะหมี่จะถูกบรรจุเป็นหน่วยบริโภคแยกกันโดยใช้เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ โดยทั่วไปอุปกรณ์นี้ประกอบด้วยความสามารถในการชั่งน้ำหนัก การปิดผนึก และการติดฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์และการสร้างแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเหมาะสม
การควบคุมและการประกันคุณภาพ: ตลอดกระบวนการผลิตจะมีการนำมาตรการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดมาใช้เพื่อให้แน่ใจว่าบะหมี่มีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานคุณภาพ ความปลอดภัย และความสม่ำเสมอสูงสุด ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการใช้อุปกรณ์ควบคุมคุณภาพ เช่น เครื่องตรวจจับโลหะ เครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพาน และระบบการตรวจสอบด้วยภาพ
การทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อ: การทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์และพื้นที่การผลิตอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญในการรักษามาตรฐานความปลอดภัยของอาหารและป้องกันการปนเปื้อน อุปกรณ์ทำความสะอาด เช่น เครื่องซักผ้า อุโมงค์ฆ่าเชื้อ และเครื่องอบผ้า ถูกนำมาใช้เพื่อการทำความสะอาดอย่างละเอียดระหว่างชุดการผลิตและระหว่างช่วงปิดเครื่อง
โดยทั่วไปจะใช้เครื่องจักรประเภทใดในสายการผลิตบะหมี่กึ่งแห้ง/ปรุงสด (ดิบ) ไม่ทอด
สายการผลิตบะหมี่กึ่งแห้ง/สด (ดิบ) ไม่ทอด โดยทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับชุดเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อดำเนินการขั้นตอนต่างๆ ในกระบวนการทำเส้นบะหมี่
เครื่องผสมและนวด: เครื่องจักรเหล่านี้ใช้ในการผสมแป้งและน้ำเพื่อสร้างแป้งบะหมี่ พวกเขามักจะมีใบมีดหรือลูกกลิ้งหมุนเพื่อนวดและพัฒนากลูเตนในแป้ง
เครื่องรีดแป้งหรือลูกกลิ้ง: เครื่องรีดแป้งหรือลูกกลิ้งใช้เพื่อรีดและยืดแป้งออกเป็นแผ่นบาง ๆ ที่มีความหนาสม่ำเสมอ อุปกรณ์นี้ช่วยเตรียมแป้งสำหรับการแปรรูปต่อไป
เครื่องตัด: เครื่องตัดใช้สำหรับตัดแผ่นแป้งที่เรียบเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวตามความยาวและความหนาที่ต้องการ สามารถปรับให้ผลิตเส้นประเภทต่างๆ ได้ เช่น สปาเก็ตตี้ เฟตตูชินี่ หรือวุ้นเส้น
เครื่องนึ่งหรือหม้อหุงข้าว: ในกรณีของบะหมี่ที่ปรุงสดใหม่ (ดิบ) จะใช้เครื่องนึ่งหรือหม้อหุงข้าวเพื่อปรุงบะหมี่บางส่วน โดยทั่วไปจะใช้วิธีนึ่ง ขั้นตอนนี้จะช่วยกำหนดเนื้อสัมผัสของบะหมี่ก่อนนำไปแปรรูปหรือบรรจุหีบห่อต่อไป
สายพานลำเลียงทำความเย็น: หลังจากนึ่งแล้ว เส้นจะต้องเย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร มักใช้สายพานลำเลียงเย็นเพื่อจุดประสงค์นี้ เพื่อให้เส้นเย็นลงอย่างสม่ำเสมอก่อนดำเนินการขั้นตอนต่อไป
อุปกรณ์ทำให้แห้ง (อุปกรณ์เสริม): สายการผลิตบะหมี่แบบไม่ผัดบางรายการอาจมีอุปกรณ์ทำให้แห้งด้วย หากบะหมี่มีจุดประสงค์เพื่อให้เก็บรักษาได้ อุปกรณ์นี้สามารถเกี่ยวข้องกับวิธีการต่างๆ เช่น การอบแห้งด้วยลม การอบแห้งแบบสุญญากาศ หรือการอบแห้งด้วยอินฟราเรด ขึ้นอยู่กับคุณลักษณะที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์:เมื่อบะหมี่ถูกแปรรูปและทำให้แห้ง (ถ้ามี) เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์จะถูกใช้เพื่อแบ่งบะหมี่ออกเป็นเสิร์ฟเดี่ยวๆ และบรรจุลงในถุง ถุง หรือภาชนะ เครื่องจักรนี้อาจรวมถึงความสามารถในการชั่งน้ำหนัก การปิดผนึก และการติดฉลาก
อุปกรณ์ควบคุมคุณภาพ: อุปกรณ์ควบคุมคุณภาพ เช่น เครื่องตรวจจับโลหะ เครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพาน และระบบการตรวจสอบด้วยภาพอาจรวมอยู่ในสายการผลิตเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ตลอดกระบวนการผลิต
อุปกรณ์ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ: เพื่อรักษามาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร อุปกรณ์ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ เช่น เครื่องซักผ้า อุโมงค์ฆ่าเชื้อ และเครื่องอบผ้า ถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสายการผลิตและอุปกรณ์ให้สะอาดระหว่างชุดการผลิตและระหว่างช่วงปิดเครื่อง
อุปกรณ์ขนถ่ายวัสดุ:อุปกรณ์ขนถ่ายวัสดุ เช่น สายพานลำเลียง ลิฟต์ และถังขยะ ใช้ในการขนส่งส่วนผสม แป้ง และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูประหว่างขั้นตอนต่างๆ ของสายการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ